Pikantes

Zutaten:

1 Päckchen Blätterteig

100 g Schinken gekocht

100 g Salami

50 g geriebenen Käse

1/2 Becher Schmand oder Creme fraiche

1/2 Zwiebel

1 Bund Schnittlauch

evtl. 1 in Stücke geschnittene Tomate

Schinken und Salami kleinwürfelig schneiden.

Die anderen Zutaten nach Belieben zugeben, mit dem geriebenen Käse

und Sauerrahm vermischen.

Blätterteigtaschen formen und mit der Mischung füllen.

Bei 200° C ca. 12 - 15 Minuten backen.

Tip:

Bei Blätterteig immer ein Gefäß mit Wasser ins Rohr stellen.

Zutaten: (die Angaben sind für 16 halbe Semmeln)

1/2 Glas Joghurt Mayonaise

100 ml Sahne

250 g geriebenen Emmentaler

250 g gekochten Schinken und Salami gemischt

3 Essiggurken

3 Peperoni

2 Paprikaschoten

1 TL Pizzagewürz

2 Zwiebeln

Pfeffer

Nun wird alles kleingeschnitten und vermischt.

Kurz vor dem Servieren wird die Masse auf die halben Semmeln verteilt

und bei 160° C ca. 15 Minuten bei mittlerer Schiene gebacken.

aktualisiert: 12.3.2010